Jalapeno lemon chili

Beskrivning

Jalapeno lemon chili är uppkallad efter staden Jalapa (Veracruz) i Mexiko. Jalapeno chili en av de mest kända och mest älskade chilin i Mexiko och USA.
Denna extraordinära, ljusgula Jalapeno är en ras från Chile Pepper Institute vid New Mexican University. Den producerar vackert, ca. 8 cm långa chili, som utvecklar ganska hetta för en Jalapeno. Plantorna blir kompakta mellan 50 och 70 cm höga och förblir ganska kompakta även i kronan. Jalapeños är en av få typer av chili som också smakar gott i sitt gröna, omogna tillstånd. När de mognar till gula blir deras smak behagligt söt. Frukterna har ibland en sprucken, korkliknande yta, vilket mexikanerna tror är ett tecken på god kvalitet. Även om de fortfarande är gröna, tenderar jalapeños ibland att visa mörka fläckar,

Skötsel: Groningstemperaturen är mellan 22°C och 28°C (groningsperiod: 6-20 dagar); det rekommenderas därför att använda ett växthus och en värmematta. Växterna behöver frisk, välgödsad genomsläpplig jord och bör inte lämnas i stående vatten. De bör placeras på en solig, skyddad plats med minst 6 timmar solljus per dag, om inte mer. Placera plantorna utomhus cirka 2 till 3 veckor efter den senaste frosten. När du planterar plantorna utomhus, se till att lämna minst 45 cm utrymme mellan varje planta. Efter cirka 55 dagar kan gröna frukter skördas, mogna jalapeños är först redo för skörd efter cirka 70-80 dagar. Jalapeñoplantorna ger en mycket hög avkastning; enstaka växter bär runt 30 frukter, med god skötsel kan detta bli betydligt fler.