Naga Morich Red Chili

Beskrivning

Liksom bhut jolokia härstammar även den röda chilin från nordöstra Indien och Bangladesh. Det är en regional variant av bhut jolokia chili och är mycket lik när det gäller form, utseende, smak och kryddighet. Vi kunde knappt hitta några skillnader mellan den tidigare världsrekordhållaren och våra testsorter. Naga morich röd chili bär dock betydligt mer chilipeppar än bhut jolokia och dessa är något mindre i storlek.

De klarröda frukterna är långsträckta och har en ojämn yta. Om sorten odlas under optimala förhållanden kan den uppnå ett Scoville-värde på 1 miljon värmeenheter. När de växer kräver de mycket värme, samtidigt som paprikorna har en mycket lång mognadsperiod, vilket innebär att det kan gå cirka 160 dagar mellan att fröna planteras och att frukterna skördas.