Palmkål Black Magic

Palmkål Black magic är en dekorativ palmkål med långa smala blad.. Färgen varierar från djupgrön till nästan svart, vilket ger en visuell kontrast till andra grönsaker i trädgården eller på tallriken.
Den har en mild och sötaktig smak, vilket gör den mångsidig i köket. Bladen har en något krispig textur och kan användas råa i sallader eller ångade, stekta, eller kokta i olika rätter. God i gratänger och pastarätter.

Precis som andra varianter av palmkål är Palmkål Black Magic en näringsrik grönsak. Den är rik på vitaminer som A, C och K, samt mineraler som järn och kalcium. Dess låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt gör den till en hälsosam komponent i kosten.

Palmkål trivs i en solig till delvis skuggig plats och växer bäst i näringsrik, väldränerad jord. Den är känd för att vara tålig mot kyla och kan övervintra, vilket gör den till en utmärkt grönsak att odla under olika säsonger.
Kan stå kvar på växtplatsen under vintern, smakar bäst efter några frostnätter.

Förodling:

4-6 v innan utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt, 22°C. Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera, sätt 1 planta/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering.

Direktsådd:

När jorden är minst +5°C. Vattna såytan före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott. Förodling ger bäst resultat.