Scotch Bonnet Burkina Yellow Chili kommer från Afrika och har en ganska långsträckt form med en liten spets, en utsökt doft och en extraordinär hetta. Scotch bonnet är en av de hetaste chilifrukterna i världen och är den karibiska motsvarigheten till habanero-chilin. Dessutom sticker den också ut med en exceptionellt tropisk-fruktig smak och utvecklar en rik, mångsidig smak, som vissa säger påminner om aprikoser. Tyvärr går denna speciella smak ofta förlorad när paprikorna värms upp eller torkas ut. Denna chili behöver mycket sol och värme, vilket är anledningen till att den inte riktigt når samma proportioner här som den gör på sin ursprungliga plats.
