Smörgåskrasse broad leaves

Smörgåskrasse broad leaves Ettårig, örtartad, lättodlad och mycket snabbväxande växt. Små, väldoftande, kryddiga blad används till mat. Krasseblad innehåller jod, kalcium, järnsalter, karoten, mycket rik på vitamin C. Färska blad används på smörgåsar, smakämnen, fisk, keso, äggrätter. Frön gror på 2-3 dagar. För att ha krasse hela tiden bör frön sås var 7–14:e dag.