Trädgårdsportlak

Beskrivning

Ettårig vitaminbomb, kallas även sommarportlak.
Väldigt gammal ört som får dekorativa, blanka blad med en frisk, syrlig smak. Blad och stänglar kan kokas som spenat och blandas i potatismos, soppor och såser. Färska skott kan avnjutas råa i sallad eller syltas. Klipp av de unga skotten så att plantan växer vidare. Plantan är väldigt rik på C-vitamin och omega-3-fettsyror. Trivs i lätt, porös trädgårdsjord på en varm plats.