Vitlök Lautrec

Vitlök Lautrec är en berömd vitlökssort från regionen Lautrec i sydvästra Frankrike. Den är känd för sin unika rosa färg och delikata smak, vilket gör den mycket uppskattad både i Frankrike och internationellt.

Vitlök Lautrec har en mild och söt smak med en subtil hetta, vilket gör den idealisk för att ge en sofistikerad vitlökston till rätter utan att överväldiga andra smaker.
Klyftorna är fasta och saftiga, vilket gör dem lämpliga för både rå och tillagad användning.
Vitlök Lautrec är känd för sina rosa klyftor, som skiljer sig från den vanliga vita eller lila vitlöken. Huvudena är medelstora till stora och innehåller oftast 8–12 klyftor.

Skördas i juli, tänk på att klippa ner stängeln ca 2 veckor innan vitlöken skördas. Ger cirka 12 vackert rosa klyftor